Rulandské bílé (pozdní sběr)
Rulandské bílé je chloubou naši společnosti. Již ročník 2007 byl velmi vydařený a získal velkou řadu ocení na velmi prestižních výstavách což dokazuje jeho kvality. Víno bylo oceněno na řadě velmi prestižních výstav. Získalo stříbrnou medaili na Valtických vinných trzích, zlatou medaili Nominační výstavy Slovácké podoblasti, zlatou medaili na Výstavě v Blatnici pod Sv. Antonínkem, zlatou medaili na Výstavě v Polešovicích, zlatou medaili Výstavy v Dolním Němčí, ocenění Top víno Slovácka, ocenění Top 77 vín České republiky pro rok 2008-2009 a vítězství odrůdy Slavnosti vína Uherské Hradiště.
Ročník 2007 vyniká jak svou mohutnou typickou rulandskou vůní tak i svou vynikající chutí. Jemnost dodává hodně příjemný nádech chlebovinky. Víno má vyšší obsah zbytkového cukru který se zajímavě prolíná s kyselinkou a minerální svěžestí.
Ročník 2008 byl pro naši Rulandu výjimečným a proto jsme se rozhodli zařadit jí do dvou šarží. První šarže je podobná ročníku 2007. Druhá šarže, která je z našich vlastních vinohradů, vybočuje z řad Ruland svou výjimečnou vůní i chutí. Podařilo se nám docílit ojedinělé chuti i vůně která velmi přesvědčivě připomíná banán.
V našich vinohradech proběhla redukovaná sklizeň, kde část hroznů byla odstraněna, aby bylo pro ten zbytek umožněno lepší a bohatší dozrávání. Při samém dozrávání tohoto vína byla vynaložena velká pečlivost našeho vinohradníka, kdy byli dokonce i lístky okolo jednotlivých střapců otrhávány, aby měli hrozny dostatek sluníčka a získali patřičnou kvalitu.
Toto exklusivní víno se hodí na speciální příležitosti nebo jako mimořádný dárek.
Víno se je vhodné k sladkým pokrmům, moučníkům a dezertům, ale taktéž k červenému masu.